Les plats du midi

Tartare de Boeuf Coupé au Couteau,
Relevé au Piment d’Espelette,
Frites* et Salade
20,50

Bouchée à la Reine au Veau et au Poulet Fermier,
Champignons, Tagliatelles
22,00

Rognons de Veau Poêlés, Pleurotes, Sauce Crème,
Spaetzle au Fromage Blanc
22,50

Onglet de Boeuf Black Angus, Échalotes Confites,
Frites* et Légumes du Moment
23,90

Filet de Saumon Grillé au Miel, Soja et Gingembre,
Sauce Larme du Tigre, Riz Parfumé
24,90

Wok de Légumes d’Ici et d’Ailleurs, Champignons,
Herbes Thaï, Riz Jasmin
19,50

*Frites Fraîches, Non Maison